Vatertags Päckli

CHF 54.00

Nach dem Muttertag feiern wir den Vatertag! Bestelle jetzt dein Päckli für den Vatertag welcher am Sonntag, 2. Juni, gefeiert wird. Wir liefern deinem Vater ein Päckli voller Bündner Spezialitäten inklusive einer persönlichen Grusskarte vor dir nach Hause. Natürlich kannst du das Päckli auch zu dir bestellen und persönlich überreichen. Zwei Biere der Davoser Kleinbrauerei Monstein plus Bergkäse und zwei Fleischspezialitäten sind im Geschenk Päckli enthalten.

CHF 54.00 Derzeit nicht verfügbar
# #

Schinkenspeck geräuchert

1 Stück à 170 bis 200 Gramm

#
# #

Schinkenspeck geräuchert

Der Schinkenspeck, auch Rohschinken genannt, wird nach der gleichen Methode wie der normale Speck hergestellt. Der Unterschied zwischen den beiden Produkten liegt im dafür verwendeten Stück Fleisch des Schweins. Während der Speck vom Bauch des Schweins stammt, kommt der Schinken vom Hinterbein. Zu beiden passen Weisswein, leichter Rotwein oder helles Bier und ein milder Alpkäse sehr gut.

Weitere Angaben zum Produkt #

# #

Brauerprügeli

1 Stück

#
# #

Brauerprügeli

Unser Metzger Samuel Helbling vom Fleischzentrum Klosters hat mit der Bierbrauerei Monstein eine innovative Kooperation aufgebaut. Das Fleischzentrum Klosters verwendet den Treber, welcher als Nebenprodukt bei der Bierherstellung in Davos Monstein entsteht, zum Würzen ausgewählter Fleischprodukte. Für das Brauerprügeli wird Rind- und Schweinefleisch mit Biertreber und dem Monsteiner Wätterguoge Bier gemischt. Den Treber sieht man in der geräucherten Wurst nicht nur, er verleiht dem Prügeli natürlich auch einen besonderen Geschmack.

Weitere Angaben zum Produkt #

# #

Davoser Bergkäse mild

170 - 200 Gramm

#
# #

Davoser Bergkäse mild

Der milde halbharte Käse ist der jüngere der beiden Bergkäse. Er hat eine gewisse Frische und ist für einen Bergkäse sehr milde. Ein ziemlich ebenes Seitenbild und eine in den Davoser Farben blau-gelb gehaltene Etikette zieren diesen Käse.

Weitere Angaben zum Produkt #

# #

Monsteiner Brauerkäse

170 - 200 Gramm

#
# #

Monsteiner Brauerkäse

Ein tolles Beispiel für die erfolgreiche Mischung von Tradition und Innovation ist der Monsteiner Brauerchäs. Aus der Kooperation der Monsteiner Bierbrauerei mit der Molkerei Davos entstand der preisgekrönte Käse. Speziell ist, dass der Käse in Biertreber eingelegt und mit Wachholderstauden geräuchert wird. Die Rückstände des Malzes der Bierherstellung werden so sinnvoll genutzt und geben dem anschliessend geräucherten Käse seinen herben, aber milden, charakteristischen Geschmack. Den Käse schneidet man in ganz dünne Scheiben und isst ihn samt seiner sehr aromatischen Rinde. Er sorgt für kulinarische Abwechslung auf jeder Käseplatte.

Weitere Angaben zum Produkt #

# #

Monsteiner Huus Bier

1 Flasche à 33 cl

#
# #

Monsteiner Huus Bier

Im kleinen Walserdorf Monstein, welches zur Davoser Landschaft gehört, wurde 2000 die Bierbrauerei BierVision gegründet. In einem über 100 Jahre alten Gebäude, das früher als Sennerei genutzt wurde, werden das ganze Jahr über verschiedene innovative Biere gebraut. Der Klassiker ist ein helles, unfiltriertes Huusbier. Es wird mit Bündner Bio Berggerste und Bio Hopfen gebraut. Das Bier ist untergärig und hat 4.8% Vol.

Weitere Angaben zum Produkt #

# #

Monsteiner Mungga Bier

1 Flasche à 33 cl

#
# #

Monsteiner Mungga Bier

Das Monsteiner Mungga Bier ist ein naturtrübes, obergäriges Leichtbier. 90% der für dieses Bio Bier verwendeten Gerste stammt von Bündner Bauern, welche die Tradition des Bergackerbaus pflegen. Mit etwas Glück erspäht man beim Wandern in Davos und Umgebung eines der zahlreichen Murmeltiere, die auch Mungga genannt werden und diesem vollmundigen Bier den Namen geben. Haben sich nach einem lauten Pfiff alle Murmeltiere in ihren Bau zurückgezogen, so bleibt einem immer noch das Mungga Bier.

Weitere Angaben zum Produkt #

0/0
#